|
|
Karbonade Ala Moi
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Mosterd, knoflook (liefst poeder)
verse bieslook, peper en zout(het liefst zee zout en verse peper)
Voorbereiding:
Smeer de karbonades in met de mosterd knoflook poeder en bieslook peper en zout.
wikkel dit in plastik folie en leg dit in de koelkast totdat je gaat koken.(ongeveer 15 minuten laten intrekken)
Bereidingswijze:
Bak de karbonades in boter of(olijf) olie
doe de krieltjes in een pan tot gaar zijn (af en toe even omroeren)
maak onder tussen de salade van tomaat komkommer en ijsbersla in een dressing van olie azijn en een snufje suiker.
|
|
|